| 熊谷の店舗制作が開始されました。設備の部分以外は全て今回もsouchanの手で作り上げます。なので、かなりの時間はかかります^_^;この時期注文も増えてくる時期なので、そちらとの時間の調整の戦いです。でもその忙しい時間を縫って、やっと時間を作ることが出来ました。現在設備の為の枠組みを作っています。どんなに忙しくても、souchanは自分のイメージどおりのお店を作るんだと張り切っています。今回の熊谷店舗は、カフェスペースを少し作って、店内をゆっくりとご覧いただけるようにしたいといっています。souchanは人とのふれあいがとっても大事にするので、カフェでくつろぎながら、会話を交わしたいといっています。もちろんそのテーブルも椅子もsouchan作品です。未だ考案中ですけど。 |
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| そして、今回は本物を展示したいというのがコンセプトで、souchanの茶師のかたに参戦していただき、店頭販売もすることに決定しました。すごく質のよい狭山茶を作り上げることの出来る方で、試飲をしていただく事にしました。質によって湯温も微妙な違いがあるとの事で、ここは私がこれからもう特訓です。 |
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| また、制作がすすみましたらお知らせします。お楽しみに！ |
